Fetească de Faraoanele – Realizare etichetă vin

Fetească de Faraoanele – Etichetele de vinuri sunt o importantă sursă de informații pentru consumatori, deoarece acestea oferă elemente grafice și scriptice referitore la tipul, originea și calitatea vinului.

Eticheta poate avea un impact vizual foarte puternic asupra consumatorului și îl poate influența în alegerea unui vin, fiind unul dintre criteriile cu cea mai mare pondere în acest sens.

În ultimul timp, producătorii de vinuri au acordat o importanță din ce în ce mai mare designului etichetelor,

investind sume foarte mari pentru schimbarea acestora de la o recoltă la alta.

Există însă și producători de vinuri mai conservatori care păstrează aceeași formă grafică a etichetei de zeci de ani.

Eleganța etichetei nu este însa un garant al calității vinului, însă informația pe care aceasta o oferă poate fi, ajutând în același timp și la educarea consumatorilor.

Realizare etichetă vin

Foarte mulți observatori ai pieței internaționale a vinului au declarat că succesul vinurilor din Lumea Nouă, atribuit și etichetelor îndrăznețe, nonconformiste,

a determinat o reexaminare a poziției producătorilor din Europa, referitor la designul etichetelor.

Un exemplu în acest sens este renumitul producator francez ,

care începând cu anul 1945 a avut câte un fel de etichetă pentru fiecare recoltă în parte.

În România, Spania și Portugalia, vinurile sunt clasificate în funcție de treptele de calitate și au o hologramă (sigiliu) pe etichetă sau pe capison care atestă acest lucru.

Sistemul de ierarhizare al vinurilor diferă de la o țară la alta, acestea putând fi clasificate și în funcție de regiunile vitivinicole din care provin (cum este cazul Franței).

Etichetele de vinuri din Germania au elemente clar determinate care clasifică vinul după calitatea recoltei și modul de vinificare al vinului.

Etichetarea vinurilor produse în Romania este reglementată de către normele metodologice de aplicare a Legii Viei și Vinului 244/2002.

Eticheta standard a unui vin trebuie să conțină numele producătorului, al îmbuteliatorului sau al importatorului, marca comercială, soiul, anul de recoltă,

Realizare etichetă vin

categoria de calitate, indicația geografică, modul de vinificație și tăria alcoolică.

De obicei, numele producătorului și marca comercială reprezintă cele mai importante criterii în alegerea unui vin.

Soiul sau soiurile din care este făcut vinul este un alt element ce poate fi găsit pe etichetă.

Pentru vinurile de calitate superioară (VS) care se valorifică prin indicarea regiunii de proveniență,

denumirea soiului sau a soiurilor este facultativă,

iar atunci când vinul se comercializează sub denumirea unui soi, acesta trebuie să provina în proportie de cel putin 85% din soiul indicat.

Vinurile de masă nu pot avea pe etichetă denumirea soiului și nici indicarea provenienței geografice.

Un alt element semnificativ este anul de recoltă al vinului,

deoarece recoltele pot fi diferite calitativ de la an la an.

Realizare etichetă vin Fetească de Faraoanele

Anul de recoltă este cel în care au fost culeși strugurii și nu cel în care a fost îmbuteliat vinul,

el putând lipsi de pe vinurile realizate prin cupăjarea mai multor soiuri.

Cele mai multe legislații naționale cer ca în cazul cupajelor 85% din

cantitatea de vin să fie din recolta anului trecut pe etichetă, 15 procente putând fi din ani diferiți.

Este foarte important de știut ca anul de recoltă de pe etichetă poate spune multe despre vinul respectiv și calitatea acestuia.

În cazul unui soi alb, fară potențial de învechire, este de preferat ca acesta să nu fie consumat dacă anul de recoltă este unul îndepărtat,

deoarece este posibil să fi avut o evoluție inadecvată, care să-l facă de nebăut.

De asemenea, pe etichetele vinurilor mai este trecută categoria de calitate și indicația geografică (regiunea vitivinicolă).

Fetească de Faraoanele – Realizare etichetă vin

În funcție de criteriul calității vinurile sunt împărțite în vinuri de masă,

vinuri de calitate superioară (VS) și vinuri cu denumire de origine controlată

(cules la maturitate deplină, cules târziu și cules la înnobilarea boabelor).

Fetească de Faraoanele – Alte elemente ce mai pot fi văzute pe etichetă și care oferă informații esențiale despre vin sunt tipul

vinului în funcție de conținutul de zaharuri (sec, demisec, demidulce, dulce), tăria alcoolică a unui vin.

Pentru a le face mai atrăgătoare și pentru a ajuta consumatorul, producătorii mai trec pe etichetele vinurilor

(mai ales pe contra-etichete) și recomandări privind temperatura de servire, asocierea cu mâncarea,

cât și câteva aprecieri legate de caracteristicile organoleptice ale vinului.

Dacă ți-a fost util acest articol, aștept comentariul tău!